De ce este apa cel mai important nutrient?
An de an, nutritionistii petrec foarte mult timp discutand despre minerale, proteine si lipide, nutrienti si diverse mecanisme metabolice. Cu toate acestea, de multe ori ei nu iau in seama probabil cel mai important nutrient dintre toate – si anume, apa. Toate organismele vii au nevoie de apa. La un nivel macro, aceasta are o multitudine de functii vitale pentru sanatatea corpului, precum transportul compusilor in sange, mentinerea integritatii celulare, reglarea temperaturii si multe altele. De altfel, putem spune ca apa...